Запеченная зубатка
Многие хозяйки склоняются к тому, что такую рыбу можно использовать только для приготовления ухи. И напрасно. Этот продукт содержит массу витаминов, в том числе А и В, а также микроэлементов, тиамина и других полезных веществ.
Как вкусно приготовить зубатку в духовке? Давайте запечем ее стейками с помидорами и сыром, замариновав в соевом соусе. Подадим прямо в лодочках из пергамента - получится аппетитно, сытно и очень ароматно.
- Как правильно выбирать рыбку
- У зубатки мясо вкусное, нежное, сладковатое, совершенно без костей и с минимальным количеством калорий.
- Блюда из рыбы хороши в любом приготовленном виде на столе — жареном, тушеном или копченом. Среди разнообразия выбора морской рыбы для своего меню многие останавливаются на зубатке.
- Зубатку часто считают бюджетной версией палтуса, но эта эффектная рыба с пятнистой расцветкой и выдающимися зубами — отнюдь не бедная родственница. Если приготовить зубатку с умом, то ни в нежности, ни в сочности она палтусу ничуть не уступит.
- Пошаговый рецепт
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Жарим рыбу зубатка в кляре Многие из нас не прочь полакомиться вкусной рыбкой.
- UNU Поваренок 5 уровня.
Зубатка — настолько особенный вид рыбы, что приготовить ее решаются далеко не все. Это не отпугнула отличного кулинара с большим стажем Марину Дымковскую:. Моя семья обожает зубатку как и любою другую морскую рыбу. Рыбка это не простая в приготовлении, трудная, так как легко превращается в рыбное желе на сковородке.
